Čas: 45 minút
Porcie: 3 – 4
Potrebujeme
1 Zaúdená klobása Mecom
2 kuracie prsia
1 cuketa
1 červená paprika
200 g hnedých šampiónov
50 g sušených paradajok
4 PL olivového oleja
1 PL sójovej omáčky
1 PL medu
3 strúčiky cesnaku
štipka mletej červenej papriky
soľ
Postupujeme
Ako prvé si pripravíme marinádu. Zmiešame olivovú olej, sójovú omáčku, med, pretlačený cesnak, soľ a červenú papriku. Kuracie prsia nakrájame na kocky a naložíme do marinády. Necháme v chlade odležať niekoľko hodín.
Cuketu a papriku si nakrájame na kocky. Klobásu nakrájame na kolieska. Šampiňóny prekrojíme na polovičky a sušené paradajky si nakrájame na pásiky. Všetko spolu zmiešame, pridáme kuracie prsia aj s marinádou.
Pripravíme si alobalové štvorce. Do tých rozporcujeme zmes zeleniny a mäsa. Alobal zatvoríme a grilujeme cca 30 – 40 minút, pokial mäsko nie je upečené.
Veľa inšpirácií a chutných receptov nájdete na stránke www.viemecovamchuti.sk
foto: Mecom